Ыстық тамақты ұйымдастыру барысындағы тамақтану сапасын тексеру

25.12.2024 ж. № 4

Бракераж комиссиясының актісі

Біз, төменде қол қоюшы комиссия мына құрамда:

бракераж комиссиясының төрағасы:

Г.Т.Абуталипова -мектеп директоры

Бракераж комиссиясының мүшелері:

К.Т.Шарипов – ТІО

Әділова А.Т, А.Н.Нұрланова – әлеуметтік педагог

Ш.М.Оспанова – ШІО

М.А. Аманова – кәсіподақ төрайымы

А.Құрманғожаева – ата-ана комитетінің төрағасы (өз келісімі бойынша)

Г. Манханова – қамқоршылық кеңес төрағасы (өз келісімі бойынша)

А.Серіжанқызы – медбике

«К. Бозтаев атындағы қазақ мектеп-гимназиясы» КММ асханасына тексеру жүргізілді. Мектеп асханасы санитарлық-гигиеналық жағдайы қанағаттанарлық. Асханада ас дайындайтын жер және ас дайындауға арналған құралдар жеткілікті. Қолданылған ыдыстарды нұсқауға сәйкес жуылады. Дайын өнімнің тәуліктік сынамасы тоңазытқышта сақталады. Сонымен қатар, температу режимін бірқалыпты ұстау үшін термометр қолданылады. Тамақ жасауға қолданылатын тақтайлар, үстелдер, пышақтар таңбаланған. Ас блогының үй-жайын жинауға арналған мүкәммал бар.

25.12.2024 жылы ас блогының үй-жайындағы мәзір бойынша: